XATA ROXA

Marca de calidad que no admite ningún tipo de cruce de las vacas asturianas con otras razas.Creada en 2001 por  la asociación nacional de criadores de la raza autóctona asturiana de los valles.

La raza Asturiana de los Valles presenta unos valores muy elevados en rendimiento en canal, índice de compacidad y conformación con muy poca grasa y destacando por una relación músculo/hueso muy alta. En cuanto a la composición química, un bajo porcentaje de grasa intramuscular con una elevada proporción de ácidos grasos polisaturados y baja de saturados..

Sementales

      Una pareja va de viaje a España, en una de sus excursiones programadas van a visitar un criadero de toros sementales; el guía explica:

-Aquí tenemos un toro de 400 Kg que realiza 4 montas diarias.

Ah!!! exclama la mujer y abre los ojos bien grande; codea a su marido y le dice:

-¿Escuchaste, cariño?

Siguen adelante y el guía: Este toro pesa 500 Kg y hace 6 montas diarias. La mujer excitada, le dice al marido:

– ¿Escuchaste, cariño?

Siguen con la visita y esta vez el guía se detiene delante de un ejemplar de 800 kg, que realiza 20 montas diarias.

Antes que la mujer pueda expresar su sorpresa, el marido pregunta:
– ¿Las 20 montas son con la misma vaca?

-¡No!, exclama el guía con 20 vacas distintas.

El marido se dirige a su mujer y le dice:

- ¿Escuchaste, cariño?

La Raza Asturiana de los Valles

La Asturiana de los Valles es una raza bovina autóctona que se cría fundamentalmente en las estribaciones de la Cordillera Cantábrica.
Presenta un carácter muy apacible y resulta ideal para su cría en condiciones extensivas, desenvolviéndose bien en terrenos accidentados y soportando perfectamente temperaturas extremas.
Las vacas de esta raza son mansas, buenas madres, paren sin dificultad y destetan terneros de pesos elevados con buena conformación. Su extraordinaria capacidad de cría quizás sea una reminiscencia de su antigua utilización como vaca lechera.

Introducción

Todo lo que se publique en este blog es ficticio ,cualquier coincidencia con la realidad es pura coincidencia.